Si estas al pendiente de las redes sociales, tanto como yo, sabes que el Café Dalgona se volvió el furor entre los usuarios de Tik tok, esta maravillosa aplicación que nos entretiene a todos durante esta cuarentena.
Hoy, te traigo la receta de esta bebida que luce tan deliciosa y esponjocita en los videos, que aunque no lo creas es muy fácil de preparar.
En un pequeño bowl, ponemos una cucharilla de café instantáneo, si te gusta el café un poco más fuerte, agregas más. Añadimos 3 cucharillas de azúcar y 3 cucharillas de agua caliente, la mezcla parece un poco aguada al principio, pero no desesperes. Con una batidora comenzaremos a batir, batir y batir, hasta que poco a poco agarre cuerpo, se aclare, y tengamos la espuma de café en el punto que deseamos.
En un vaso, servimos un poco de leche y le agregamos unos cuantos hielos, y con mucho cuidado vamos agregando en la parte de arriba la espuma de café que tenemos y voilà, puedes disfrutar de tu café dalgona hecho en casa.
Consejo de Guapurú:
A mí me gusta agregar un chorrito de vainilla a la leche y esto le agrega un pequeño plus de sabor.
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